甜啦啦:加盟费2021(新标准)甜啦啦加盟费用一览表!
2020-12-26 11:03 liang
甜啦啦:加盟费2021(新标准)甜啦啦加盟费用一览表!
现在很多人看到奶茶市场如此火热，也忍不住想要来奶茶行业里来凑凑热闹。那么选择奶茶店开业一定要做好很多的前期工作，因为只有将这些做充分了，才能顺利的将店铺开起来，进行经营，这样才能保证后期工作的展开。那么，奶茶店开业之前务必要做好哪些准备工作？甜啦啦:加盟费2021(新标准)甜啦啦加盟费用一览表!
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首要在奶茶店开业之前要将原料还有常用品这些东西准备好，这些都是开业必不可少的，每天早上进店都要准备好各种产品的材料还有用品，并且还要及时的补充好操作台上其他的备用原料，还要把滤网、杯子、习惯、封口机等该准备的准备好，该调试的调试。
然后还要时刻的保持柜台上面的整洁，需要店员每天都要清洗，保持每时每刻都是一个干净整洁的柜台，经常用的道具都要摆放整齐，放在常用的地方，方便操作，这样消费者看到后也才会放心品尝。过程中有滴漏需要及时用抹布擦干净，抹布也要保持干净，不然拿着黑漆漆的抹布，别人客人也不敢喝啊。
一、口味，奶茶店经营首要重要的就是产品口味。首先，看看市场上许许多多大排长龙的奶茶店，它们的决胜关键在于味道独特，让人一喝再喝，流连忘返，这种奶茶店所作的准备，就是奶茶制作技术，充份掌握到顾客味觉，可持续创造新产品让营收不断地增加，但要花许多时间来训练制茶的员工，其营业规模才能扩张。
二、服务，奶茶店的口味好，就算差一点的服务都会有人前往消费；而料理方法标准化的奶茶店，可用好的服务来吸引顾客消费。但是什麽是好的服务呢？所有店铺的服务水准，唯有顾客能决定，因此，奶茶店经营时，可以设计收集顾客声音以确定顾客是否满意我们的服务。
三、通常，奶茶店采用的最好方法是运用面对面交谈，请教顾客是否有改善之处，更可拉拢顾客的心，创造顾客再次前往消费机率；再来，可用问卷调查，此法是最不具信赖方法，但是最容易方法还有，运用会员管理制度，办理深度访谈，是最花成本的方法。
以上所有方法，必须先建立问题架构，可以参考市面上有许多服务业评量内容，调整成适合自己的问题的架构与内容。另外，记录是绝对重要的，在问完问题后务必要详细记录下来，以便于找出最重要的缺失问题进行改善，提升整体服务水准。这对后续奶茶店经营也很有帮助，能有效的提高奶茶店的服务质量。
最后在刚开店时要学会对消费者推荐产品，因为你刚开业消费者还不清楚有什么种类的产品，所以需要主动去推荐进行引导，也可以做出相关推荐，这样消费者也会愿意的去接受，尤其是对哪些有选择恐惧症的人来说是最好的引导了。甜啦啦:加盟费2021(新标准)甜啦啦加盟费用一览表!
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