开饮品店加盟和自己研发项目哪个更有优势？市场调说明品牌保护的重要性

2021-06-04 17:00 liang

　　近几年，奶茶行业是热门，因为没有学历、行业经验的限制，投资成本不会太高，但净利却相对较高。并且开了一家奶茶店，自己也可以直接实现奶茶自由，因此，许多女企业家在创业的时候，会选择开奶茶店。那开饮品店加盟和自己研发项目哪个更有优势？市场调说明品牌保护的重要性

　　奶茶制作方面

　　要想搞清楚加盟好还是不加盟好，需要从几个方面考虑。首先，如果女性创业者不加盟，自己开店，就要自己研究奶茶的原料配比，而个人的精力是有限的。并且，就算自己能够一下研制出十几款奶茶，但是众口难调，个人研发出的饮品，不一定符合市场的需求。

　　而选择加盟则不同，创业者加盟的品牌，一般都拥有强大的研发团队，团队成员会进行市场调研，将市场上的流行元素和品牌的主打饮品相结合，推出多款潮流饮品，如果经营得当，还能打造爆款饮品。另外，就算是只有经典饮品，这些饮品也经过了多年的市场考验。

　　奶茶原料方面

　　其次，就算创业者研发出的饮品非常符合市场需求，创业者也要考虑原料供应问题，如果主打性价比，就要在供货端控制单杯饮品的成本，如果主打高端饮品，那么就必须采用高品质原料，盈利空间会进一步被压缩。而且，自己进货，如果市场供需紧张，那么很可能会面临断货的危机。

　　但是如果选择加盟，就没有这些问题。比如蜜雪冰城，在全国开了一万多家连锁门店，建立了完整的供应链，不仅拥有议价权，并且还可以通过门店均摊成本的方式控制原料售价。再比如古茗奶茶，直接在西双版纳建立了柠檬种植基地，从源头把控成本。

　　宣传力度方面

　　最后，单店与知名品牌相比，在宣传方面，有着天然的劣势。一家新开的奶茶店要让消费者接受并不容易，何况如今每个城市都进驻了大量的连锁茶饮品牌，这些品牌通过KOL和粉丝的推荐，已经在消费者心中留下了印象，与其购买口味未知的新奶茶，不如购买有大V背书的知名奶茶。

　　另外，现在的消费者不仅习惯了使用微信、支付宝付费，也习惯了使用线上小程序点单，毕竟使用小程序不用排队，还能直观地看到每款饮品的价格，还有加料后的价格。而对于单店的经营者来说，开发小程序，又是一个大难题。

　　综合以上，小编认为，女企业家开奶茶店加盟好还是不加盟好，答案已十分明显。加入茶饮品牌的连锁经营，不仅可以实现财富自由，也可以更轻松地实现财富自由。开饮品店加盟和自己研发项目哪个更有优势？市场调说明品牌保护的重要性